Noël 2026 · Réveillon · Noël arménien
Traiteur de Noël au Liban
Le repas de Noël libanais, fait maison, sans passer la journée en cuisine. La cheffe Mirna Saad cuisine à Fanar depuis 2012 : dinde farcie au riz hashweh, mouajanat, kibbeh au plateau, warak arish, salade de crabe ou au roquefort, livrés à Fanar, au Metn, à Beyrouth et à Jounieh. Commandez sur WhatsApp au moins une semaine avant le 24, le 25 ou le 31 décembre ; nous vous envoyons un devis détaillé.
L’essentiel en 30 secondes
- Cuisine libanaise faite maison, préparée à Fanar par la cheffe Mirna Saad.
- Livraison à Fanar, Metn, Jounieh, Beirut ; frais selon la zone, indiqués dans le devis.
- Pour le 24, le 25 et le 31 décembre : commande au moins une semaine à l’avance.
- Commande et devis sur WhatsApp ou par téléphone, sans paiement en ligne.
- Chaque plat peut être cuisiné sans sel ajouté ou sans huile pour un convive.
أكل عيد الميلاد في لبنان
غورميه سعد تحضّر أكل عيد الميلاد ورأس السنة بالطبخ اللبناني البيتي في الفنار: ديك رومي محشي، معجنات، كبة بالصينية، ورق عريش وسلطة كراب، مع التوصيل إلى الفنار والمتن وبيروت وجونيه. اطلبوا عبر الواتساب قبل أسبوع على الأقل. الصفحة بالعربية
Christmas food in Lebanon
Home-cooked Lebanese Christmas and New Year's Eve food from Fanar, delivered to Metn, Beirut and Jounieh. Order on WhatsApp at least a week ahead. Read in English
Au menu de Noël
Les incontournables des fêtes, préparés sur commande ; le prix dépend de la quantité et figure dans le devis WhatsApp.
Dinde de Noël
Prix sur WhatsAppديك رومي الميلاد
Dinde farcie au riz hashweh (riz à la viande hachée et aux fruits secs), le plat central de la table de Noël libanaise. Poulet sur demande.
Plateau de mouajanat
Prix sur WhatsAppصينية معجنات
Mini-pizzas, fatayer, kebbé, sambousek et rouleaux au fromage, pour l’apéritif ou le buffet du réveillon.
Salade de crabe
Prix sur WhatsAppسلطة كراب
Une salade froide de fête pour la table de Noël ou du réveillon.
Salade au roquefort
Prix sur WhatsAppسلطة روكفور
Salade verte sauce roquefort, un classique des tables de fête libanaises.
Les plats de notre carte, avec leurs prix de départ
- Kibbeh bil Saniyehكبة بالصينيةdès $20le plateau (30 cm)
- Warak Arishورق عنبdès $35la tanjara (4 à 5 pers.)
- Siyadiehسياديهdès $35la tanjara (4 à 5 pers.)
- Shish Barakشيش بركdès $25la tanjara (4 à 5 pers.)
- Kibbeh b Labanكيبة بالبنdès $25la tanjara (4 à 5 pers.)
- Mehshi Malfoufمحشي ملفوفdès $25la tanjara (4 à 5 pers.)
- Kousa Mehshiكوسا محشيdès $25la tanjara (4 à 5 pers.)
- Lasagnaلازانياdès $25le grand plateau
- Souffléسوفليهdès $20le grand plateau
- Sambousek Lahmeسمبوسك لحمةdès $7la douzaine
- Kebbe Lahmeكيبة لحمةdès $8la douzaine
- Lakteen Zghireلقطين صغيرةdès $8la douzaine
- Fatayer Sabanekhفطاير سبانخdès $5la douzaine
- Fattoushفتوشdès $8la portion
Vous n’êtes pas limité à cette liste. Une autre salade, un plat de famille, une bûche ? Dites-nous sur WhatsApp ce que vous voulez sur votre table et nous composons le menu avec vous.
Trois façons de commander
Une marmite d’un plat pour 4 à 5 personnes, dès 20 $. Idéale pour une petite tablée ou en complément.
Plateaux au four de 15 à 25 $, bouchées et mouajanat de 5 à 15 $ la douzaine, pour l’apéritif et le buffet.
Le repas complet dès 25 $ par personne, mezzé froid compris, composé avec vous selon vos invités.
Tous les prix sont des prix de départ. Le devis détaillé arrive sur WhatsApp avant toute confirmation.
Les dates des fêtes
24 décembre
Réveillon de Noël. La date la plus demandée : réservez tôt.
25 décembre
Déjeuner ou dîner de Noël en famille.
31 décembre
Réveillon de la Saint-Sylvestre : mouajanat, salades de fête et plateaux pour recevoir.
6 janvier
Noël arménien, avec les mêmes plats et les mêmes conditions.
Commandez au moins une semaine à l’avance. Le jour et l’heure de livraison sont fixés avec vous sur WhatsApp au moment de la commande.
Vous vivez à l’étranger ?
Pas de retour au Liban cette année ? Offrez le repas de Noël
Depuis Paris, Montréal ou Dubaï, vous pouvez offrir le repas de Noël à vos parents. Donnez-nous la date, leur adresse à Fanar, au Metn, à Beyrouth ou à Jounieh et le nombre de convives. Nous cuisinons à Fanar, livrons chez eux et vous envoyons une photo. Le paiement est convenu avec vous individuellement sur WhatsApp.
Un convive suit un régime ?
Grand-parent au régime sans sel, invité diabétique ou qui évite l’huile : n’importe quel plat peut être préparé sans sel ajouté, sans huile ou avec un peu d’huile d’olive, au four plutôt que frit, pour toute la table ou pour une seule personne. Précisez-le à la commande. C’est de la cuisine maison, pas un avis médical ; suivez les consignes de votre médecin. Voir notre cuisine libanaise saine.
Zones de livraison
Notre cuisine est à Fanar, au Mont-Liban. Nous livrons les commandes de Noël à :
Ailleurs ? Demandez-nous sur WhatsApp, nous vous dirons franchement si nous pouvons livrer. Pour les autres événements, voir traiteur au Liban.
Questions fréquentes
Gourmet Saad fait-il traiteur pour Noël au Liban ?
Oui. La cheffe Mirna Saad cuisine le repas de Noël en cuisine libanaise faite maison dans notre cuisine de Fanar : plateaux, tanjaras ou formule complète par personne. Nous livrons à Fanar, au Metn, à Beyrouth et à Jounieh. La commande se fait sur WhatsApp ou par téléphone, sans paiement en ligne.
Qu’y a-t-il au menu de Noël ?
La dinde de Noël farcie au riz hashweh, un plateau de mouajanat (mini-pizzas, fatayer, kebbé, sambousek, rouleaux au fromage), la salade de crabe et la salade au roquefort, plus les plats de notre carte : kibbeh au plateau, warak arish, siyadieh, chich barak, mehchi, lasagnes ou soufflé au plateau et fattouche. Vous n’êtes pas limité à cette liste : dites-nous ce que vous voulez sur votre table et nous composons le menu avec vous.
Combien coûte un repas de Noël ?
Une tanjara (une marmite pour 4 à 5 personnes) est à partir de 20 $, les plateaux de 15 à 25 $, les bouchées de 5 à 15 $ la douzaine, et la formule par personne à partir de 25 $, mezzé froid compris. Ce sont des prix de départ : nous envoyons un devis détaillé sur WhatsApp, frais de livraison selon la zone inclus.
Combien de temps à l’avance faut-il commander pour Noël ?
Pour les 24, 25 et 31 décembre, commandez au moins une semaine à l’avance. Ces dates se remplissent vite. Une commande de dernière minute dépend de nos disponibilités cette semaine-là : écrivez-nous le plus tôt possible.
Livrez-vous le jour de Noël ?
Nous fixons avec vous sur WhatsApp le jour et l’heure de livraison au moment de la commande, selon vos dates et nos disponibilités. Les plats se réchauffent bien, et beaucoup de familles se font livrer la veille.
Faites-vous la dinde de Noël ?
Oui. La dinde farcie au riz hashweh est préparée sur commande pour Noël et le réveillon, ou un poulet farci si vous préférez. Le prix dépend de la taille et du nombre d’invités : il figure dans le devis WhatsApp.
Puis-je offrir le repas de Noël à mes parents au Liban depuis la France ?
Oui. Écrivez-nous sur WhatsApp depuis l’étranger avec la date, l’adresse de vos parents à Fanar, au Metn, à Beyrouth ou à Jounieh et le nombre de convives. Nous validons le menu et le total avec vous, le paiement est convenu avec vous individuellement sur WhatsApp, et nous vous envoyons une photo à la livraison.
Un plat peut-il être préparé sans sel ou sans huile pour un parent âgé ?
Oui. N’importe quel plat peut être cuisiné sans sel ajouté, sans huile ou avec un peu d’huile d’olive, au four plutôt que frit, pour toute la table ou pour une seule personne. Il suffit de le préciser à la commande. C’est de la cuisine maison, pas un avis médical.
Et le Noël arménien du 6 janvier ?
Nous cuisinons aussi pour le Noël arménien du 6 janvier, avec les mêmes plats et les mêmes conditions : commandez au moins une semaine avant sur WhatsApp.
Commander le repas de Noël
Préparez votre table de Noël
Envoyez-nous la date, la zone et le nombre d’invités sur WhatsApp. Nous répondons généralement en moins d’une heure pendant nos horaires, avec un menu et un devis détaillé.